I Villa Schratt bodde hovskådespelerskan Katharina Schratt, kejsar Franz Joseph ”Seelenfreundin” (själsväninna).. Om hon bara var hans själsvän, därom tvista de lärde. Många andra, musiker, skådespelare, konstnärer besökte också Villa Schratt, som då hette Villa Felizitas. Men kejsaren infann sig under sommarmånaderna … som han alltid spenderade i Bad Ischl …punktligt varje morgon klockan 06.30 hos Katharina för att äta frukost… och framförallt sin älsklingskaka, der Guglhupf.
Nuförtiden kan man inta de mest utsökta måltider i Villa Schratt som har blivit en restaurang med atmosfär från sekelskiftet med allt vad det innebär…
Här står Mannen på trappan till Villa Schratt.
Vi var ett sällskap som skulle fira nyfödd + födelsedagsbarn med hjälp av god mat och dryck…
Och det gjorde vi…. åt och drack…
Först förrätter…
Skatan åt gåslever med … nå´nting. Utsökt! .
Några andra åt laxtartar och någon åt… 
..en förrätt med flodkräfta…
Därefter måste Skatan ha blivit så exalterad av all champange, allt vin och den goda förrätten och atmosfären att hon totalt glömt att fotografera huvudrätterna. Hon åt iallafall testosteronstinn ungtjursfilé med selleripuré som var alldeles… ja, jag finner inget annat ord än just…. utsökt….
Och sen återfann jag mig själv… och fotograferade igen. Så här kommer efterrätterna:
Kaisersmarr´n och …
Chokladsufflé med päronsorbé (Skatans val) och slutligen friterade fikon och nå´nting…. och så naturligtvis kaffe och slutligen för att smälta allt gott…. Marillensnaps för Skatan…
Skatans tankar 
Måste bara tillägga att det var ett ”hästjobb” att göra det här inlägget. Bokstäverna hoppar, bilder försvinner… och man blir halvt vansinnig. Bytte ut tangentbordet innan jag for ner men … de verkar ha tagit ett måndagsexemplar… Så, om inlägget ser konstigt ut på nå´t vis beror det inte på vin- eller matkonsumtion i övermått utan på…. ja…tangentbordet.
Det kan jag tänka mig! Det kostar att ligga på topp i bloggvärlden 😉 Men det kan det vara värt efter en så festlig måltid.
Hade också valt chokladsufflén så klart!
Kram!
Men kära nån så mycket god mat och efterätterna. Oj oj oj -säger bara det.
Znogge! Ja det var en verkligen festlig måltid… och jag är fortfarande mätt, ”satt ” på tyska, som säger mer hur jag känner mig. Satt. Lugn och bra och positiv vecka önskar jag dig! Kram!
Skogsnuvan! Ja, det var en fantastisk måltid…. men… dina julköttbullar … dom såg inte heller ut att ”gå av för hackor”. Jag älskar köttbullar! Kram!
oj oj vad gott det ser ut. Lyckostar som har en lägenhet i Österrike och kan njuta av all den här härliga maten. Låt er väl smaka. Snart är ni hemma igen. Kram Nickan
Nickan! Tro inte att vi njuter av så´n här gourmét-mat varje dag… men visst är maten god här, jag gillar den, kanske lite i ”tyngsta” laget för Skatan men…. Vi bor ju inte här jämt. StinaPinaFina hälsar till sin Nickan… Kram!