Etikett: Julförberedelser

Full rulle med familjen Börjesson

Familjen Börjesson kom på efterlängtat besök. De levererade också en soffa som Skatan och Mannen fått ärva av dem och som de ska ha på Femöre. En mycket skönare soffa än den som nu Öppen hand fått ta hand om. Femöre inspekterades noga innan de alla drog till stan för middag och förejulaftonjulafton eftersom familjen B ska åka till Ammarnäs och snön och fira den riktiga julaftonen.

Detta bildspel kräver JavaScript.

Alldeles i början när familjen B dök upp och hundarna skulle hälsa på varandra blev det lite ”sätta-ungen-på-plats-gruff” från StinaFinas sida men Puck är en mycket klok hund (labrador) och förstod att här var det gamlingen som bestämde. Och StinaFina var uppenbart överlycklig att ha en hundkompis på besök. En hundkompis som lätt som en plätt hoppade över det nya staketet. Som tur är kan inte StinaFina det,  Hon har  blivit nästan helt döv och de kan inte ha henne lös längre på hundpromenaderna. Nu fick hon vara lös och ledig (lite grand) tillsammans med Puck som hon noga höll reda på på tomten.

När soffan var på plats åkte de vidare in till stan för middag med en riktig Anderson-efterrätt: marängswiss. Det var en efterrätt som måste delas ut av husfar för att det skulle bli rättvist. Efter maten bakade Ludde en butterkaka som de hade till kaffet senare och så fick Mannen och Skatan hjälp att flytta tavlor och sätta upp den nya tavlan som de köpt.

Det gäller att passa på.

Detta bildspel kräver JavaScript.

En heldag var slut och   Skatan och Mannen var mer än nöjda över att få träffa sina ”nära och kära”, som det ju heter,  och som de ju ääär och vars träffar ju inte är så alldeles regelbundna.

Om man så säger.

Nästan inga julförberedelser

hemma hos Skatan kommer det att bli i år.

Inte den minsta lilla tomte, ingen adventsstjärna och absolut ingen julgran.

Och Skatan tycker att det är riktigt, riktigt  skönt.

Att slippa ifrån julhetsen.

Det enda hon har tillåtit sig är att plocka fram adventsstaken … ljus lyser alltid upp liksom … fast med olika ljus eftersom hon inte hade fyra likadana.

 

IMG_8517

Och så ska hon köpa lite julklappar förstås … till barn och barnbarn.

Men deeet är bara roligt.

 

Vörtlimpebaket i full gång

Mannen har varit på det kvarvarande bryggeriet … eller rättare sagt det nya bryggeriet i Nyköping, Nils Oscars … de gamla har slagit igen sina portar för längesen … och hämtat vört.

Förr var det svärfar, bryggaren själv på Nyköpings Bryggeri,  … som hämtade hem vörten till limpbaket. Idag har  det bryggeriet förvandlats till  ett kulturcentrum mitt i stan

Nu skall det bakas vörtbröd till jul efter svärmors recept som är hur gammalt som helst.

Receptet har troligen svärmor Brita hämtat ur Hemmets Kokbok från 1930.

Idag har vi börjat med att koka  ihop 3 liter vört  tills det återstod 7,5 dl.

Det tog sin rundliga tid.

Och sen var det dags att göra en lös deg av jäst, mjölk och vetemjöl. Den skall stå över natten och tidigt i morgon fortsätter vi med att värma vört och blanda  den i vetedegen från idag jämte  rågmjöl och sirap och kryddorna som bara består av pomeransskal   … och salt.

Svärmor Brita har strukit över fänkolen och anisen och använder bara pomeransskal.

OM baket lyckas blir det de bästa,  godaste vörtlimpor man kan äta och som Skatan ätit varje jul sedan den första julen efter det att hon träffat Mannen.