Det snöar i dag också … men innan dagen börjar med Morgonrundan och veterinärbesök, fönstertvätt … som  Skatan skall få hjälp med … , Kinesen, Skandiamäklarna  … (återkommer om dom) …  osv osv … vill Skatan i alla fall …  i alla hast… redogöra för det vetenskapliga seminariumet som hon ”åkte in på som på en räkmacka” …

Fast vi, Fernando, Lisen & Skatan,   åkte buss, 3:an, från Söder för att inte bli fast i trafiken någonstans och inte ha en bil också att tas hand om … Vi åkte i god tid, en timme före, men på Hantverkargatan satt vi fast och det rejält. Stan hade stängt av Odengatan och det vara bara en fil och … ja, biltrafikskaos och … ja … Vi gick av och spranggick till S:t Eriksplan där vi fick tag i en buss till Karolinska Institutet och ett vetenskapligt seminarium kring kost, hälsa och livsstil.

Det var bara en sak till. Fernando hade inte berättat för Skatan så mycket om det här seminarier för övrigt. Bara att det skulle handla om livsstil och att bl a hans medförfattare Mai-Lis Hellénius skulle hålla ett av föredragen … men ingenting om hur man kanske skulle vara klädd och så …

Det var kallt och Skatan  hade i och för sig snygga linnebyxor på sig, gå-skor, en snygg linnetröja men ändå … utanför porten i till Nobel Forum stod Prins Daniel med följde och väntade på att gå in …

Prins Daniel i mörk kostym … och innanför dörren var alla klädda i kostym, slips, pärlhalsband och klackskor … alla, mer eller mindre. Fernando hade i och för sig ingen slips och Lisen hade pärlhalsband … men det har hon ju alltid … men inga högklackade skor.

Skatan kände sig som den ”fula ankungen” … nej, som den fula skatungen förstås … bland alla tranor och sidensvansar …

(Klicka på bilden för att få den större … )

Shit the same …

Rektorn inledde seminariet med att hälsa välkomna och sen kom talare nummer 1, som också var moderator, som jag inte kommer ihåg namnet på, men han talade om motionens betydelse för hälsa och livsstil … och det var högintressant (en tjock, vältränad människa lever sundare och längre än en smal, otränad människa … var det som Skatan mest fäste sig vid i denne talares föreläsning. Genetiken … det ärftliga … man är smal eller tjock på grund av arvet. Det är alltså sant att en del tjocka bara kan  ”titta på maten” så går de upp, lika väl som att en del smala kan lassa in hur mycket som helst utan att bli tjocka )

Summan av kardemumman: Röra på sig bör man … annars dör man …

Mats Sundin, hockeylegenden, skulle varit nästa talare men hade varit tvungen att hasta västerut och vi fick träffa honom per storbild i ett jättetrevligt anförande om hans tid som hockeyspelare i Canada bl a  och vad den träningen som elitspelare gick ut på … och vad den livsstilen gick ut på. Inget eftansträvansvärt för Skatan inte … jösses vilket liv de här proffshockeyspelarna lever. Även om de får … kanske … oförtjänt mycket betalt.

Sen kom Martin Ingvar, charmknutten (tycker Skatan), han som skrivit boken Hjärnkoll på vikten , och berättade om kost och motion och om att det rörde sig i hög grad om en s k socioekonomisk* fråga … en utbildningsfråga … en ”klass”-fråga. Som illustration hade Martin Ingvar  en av tunnelbanelinjerna … från Östermalm där det bor många välbeställda … till Norsborg, Skärholmen och de södra förorterna där många fattiga och många invandrare bor … med att säga att för varje station ”ökade vikten med 400 gr”. Det väcker oneklingen många tankar … utöver livsstilstankarna. Från publiken kom sedan frågor förstås på huuur man skulle komma tillrätta med detta. Nyttig mat är ju oftast dyr mat … fick, skaldjur, grönsaker … Man jobbar och lobby-ar förstås från många håll … att t ex … politiskt få sådan nyttig mat mindre beskattad och därmed … förhoppningsvis … billigare. Att göra restaurangmaten billigare är ju bara strunt … tycker Skatan … dom pengarna hamnar säkert i restaurangägarnas fickor lika ofta som de kommer gästerna till del … eller att det anställs mer. (Skatans egen anmärkning)

Efter Ingvar framträdde så Mai-Lis och pratade om mat och fetter, bra och nyttiga, mattrender som är förödande … som LCHF  (lite kolhydrater men mycket fett) t ex … vilket är vetenskapligt bevisat … i STORA meta-undersökningar … att jämföra med de mindre undersökningar som LSCHF-ivrarna stöder sig på. Man bör äta varierat med mycket grönt, lagom med frukt … bra kolhydrater som fullkorn och bra fetter och undvika mättat fett … GI-stuket alltså. Man KAN äta  enligt LCHF om man byter ut smöret mot olivolja och baconet mot avocado t ex …

Men framför allt … Maten är inget bantningsmedel …   den skall vara god, hälsosam men nyttig dessutom och man skall inte behöva TÄNKA så mycket på vad man stoppar i sig bara man har den grundläggande kunskapen  … och man skall förstås ha kul tillsammans när man äter

Nuuu måste Skatan rusa iväg med StinaFina i kombinerad Morgonrunda/Veterinärbesök … och återkommer inom kort … med redogörelse för fortsättningen på denna innehållsrika eftermiddag …

* Socioekonomisk status, ibland förkortat till SES, är ett sociologiskt klassificering som visar det nära sambandet mellan någons relativa välstånd och dennes sociala status. Socioekonomisk status är en av de viktigaste indikatorerna när man tittar på ett antal olika samhällsfrågor bland skolframgång, brottslighet och bostäder. Det är oftast bestäms genom att analysera familjens inkomster och tillgångar.  … Det innebär också det sammanlagda värdet av ens utbildning, jobbstatus och livsmiljö. Tillsammans kan alla dessa saker spelar en avgörande roll i ens liv